按照《中华人民共与国食品安全法》(贰零零玖年)第三十五条的规定:国家对食品生产经营实行许可制度。
从事食品生产.食品销售.餐饮服务,应当依法取得许可。
看来,以后各位老板也要注意,你所运营销售的产品是否在经营范围以内,想要从事餐饮服务的各位老板,记得要申请食品经营许可证哦!注意:如需申请酒类流通许可证必须要先取得食品经营许可证后才能办理申请。
按照《食品经营许可证管理办法》第十条的规定,办理领取《食品经营许可证》,应当符合食品安全标准,并符合下列要求:
场所:
壹、与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理与食品加工、包装、贮存等场所
贰、保持该场所环境整洁
叁、与有毒、有害场及其他污染源保持规定的距离
设备设施:
壹、具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或-设施
贰、有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾与废弃物的设备或-设施
设备布局与工艺步骤:
壹、具有合理的设备布局与工艺步骤,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染
贰、避免食品接触有毒物、不洁物
所需资料:
壹、《食品经营许可办理书》
贰、经营场所使用证明
叁、食品安全管理制度文本
肆、经营设备、工具清单
伍、食品安全管理人士的身份证明
上海申办食品经营许可证全程指南
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