设立申办食品经营许可证的需要符合以下条目:
壹、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
贰、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
叁、有专职或者兼职的食品安全管理人士和保证食品安全的规章制度;
肆、具有合理的设备布局和工艺步骤,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
伍、法律、法规规定的其他条目。
设立需要以下资料:
壹、食品经营许可设立书;
贰、营业执照或者其他主体资格证明文件扫描件;
叁、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作步骤等文件;
肆、食品安全自查、从业人士健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
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