食品经营许可证是对食品经营许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确的，并由当地的食品药品监督管理部门进行审核和颁发的，经营食品流通业务的企业需要办理的经营资质。

上海办理食品经营许可证的流程：
A、公司查名(3-5工作日)
B准备材料(3-5工作日)
C、向当地食药检局递交申请材料(3-5工作日)
D、通过食药检局检查(时间根据实际情况定)
E、获得《食品经营许可证》(20工作日)
F、获得公司三证(10-15工作日)
上海《食品流通许可证》申报材料：
A、《食品流通许可申请书》
B、《名称预先核准通知书》复印件
C、与食品经营相适应的经营场所的使用证明
D、负责人及食品安全管理人员的身份证明
E、与食品经营相适应的经营设备、工具清单
A、与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件
B、食品安全管理制度文本;
C、省、自治区、直辖市工商行政管理局规定的其他材料。

上海市食品经营许可证的办理要求:
A、预包装：实际场地面积20平以上,商用性质,要有房产正及租赁合同
B、生猪肉、牛羊肉：实际场地面积120平以上,商用性质,且必须要有房产正及租赁合同
C、乳制品、保健品：实际场地面积180平以上,商用性质,且必须要有房产正及租赁合同