施行的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》中,对餐饮店做外卖有如下规定:
壹、外卖平台中『线上线下一致』的原则,网络上销售的食品应当与实体店销售的餐饮食品在质量安全、品质等保持一致。
贰、入驻外卖平台的餐饮服务提供者必须具有实体经营门店和食品经营许可证,这就意味着想做外卖的经营者必须有一个已登记的注册地址,且不能无证经营。
叁、餐饮服务的提供者需要按照食品经营许可证载明的项目从业经营范围,不得超经营范围。
未能按照相关规定实体经营以及申办食品许可证,将要面临以下处罚:
壹、依法没收违法所得和违法生产经营的餐饮食品等,并进行查处。
贰、按照《食品安全法》第壹贰贰条进行罚款,违法生产金额不足壹万元的,将罚款伍-壹0万元,违法生产金额在壹万元以上的,按照货值金额的壹0倍以上贰0倍以下的罚款。
特此,假如你是从业餐饮业又想要做外卖的话,建议尽早去申办营业执照以及食品经营许可证。
食品经营者准备以下材料
一、《食品经营许可证》设立书,主要包括
壹、《食品经营许可证》设立表;
贰、法定代表(负责人)情况登记表;
叁、食品安全专业技术人士、食品安全管理人士情况登记表;
肆从业人士情况登记表;
伍食品安全设备设施登记表。(注:在线设立成功后可自行打印)
二、保证声明;(在线设立系统内自行加载模板打印签字)
三、经营者(企业法人)身份证扫描件;
四、营业执照或者其他主体资格证明文件扫描件;
五、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作步骤等文件;
六、食品安全自查、从业人士健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度;(可在公众号首页,点击贴心助手按钮再点击相关制度加载按钮进行加载);
七、其他说明:
壹、利用自动售货设备从业食品销售的,设立人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等资料;
贰、设立人委托他人申办食品经营许可设立的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
上海办理重餐饮食品经营许可证所需步骤